牛肉炒麵

[雨文]

1. 手機型號：ZenFone 3
2. 相機APP及後製軟體：無
3. 攝影輔助器材：無

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麵條不是黃麵，第一次吃到白色的麵條，蠻有Q勁的。

[雨文]

olda 說:

牛肉炒麵若是用上黃麵應該是本省籍的作法，外省人用的都是白面捏

大大午安愉快，這我沒研究捏，這白麵條不像一般的麵條，有點像細的粿條，吃起來有Q勁，而且湯汁都收進麵條裡。

[雨文]

m4505 說:

黃麵白麵除顏色外，主要差異是啥？                         😕

大大午安愉快，口感不同，這是手工麵，不同於一般的白麵條，像是細的粿條，吃起來有Q勁，而且湯汁都在麵條裡。